Hoe onderhoud je messen?

Helaas zijn er nog steeds mensen die messen in de vaatwasser doen. De hoge temperatuur in combinatie met schoonmaakmiddelen kunnen het metaal van je messen aantasten, beschadigen of doen verkleuren. Je kan je messen daarom het beste gewoon met de hand schoonmaken.

1. Veeg het mes schoon en verwijder de etensresten.

2. Maak het mes schoon met warm water, een zachte spons en wat afwasmiddel. 

3. Spoel en droog het mes gelijk af om roest te voorkomen.

Wist je dat…

Japanse messen vaak zijn voorzien van een gehamerd lemmet? Dit geeft een robuuste en gave look. Om vliegroest te voorkomen is het advies om het mes na gebruik te behandelen met een klein laagje olie. Hierdoor sluiten de open structuren en wordt het mes beschermd.

De moraal van het verhaal: goed onderhoud loont! Wanneer je je messen goed onderhoudt, blijven je messen automatisch ook scherper.

Gerelateerde berichten

Recepten

Snack Taco’s

Het gebeurt nog weleens dat je pulled pork maakt en het niet opgaat. Voor deze leftovers hebben we het recept voor een perfecte snack om te serveren aan gasten. Hiermee zal je zeker indruk maken en kost niet veel tijd om te bereiden. Wat wil je nog meer?

Recepten

Chicken wings van de Braaimaster

Deze week eenvoudige, maar super lekkere chicken wings waarmee je indruk maakt op je gasten. Deze zijn bereid op de Braaimaster maar zijn op elke BBQ te maken.

Recepten

IPA Pulled Pork

Pulled pork is een BBQ klassieker die uiteraard niet mag ontbreken bij de recepten bij BBQ Outside. Ik heb de pulled pork gemaakt door deze vooraf te injecteren met IPA bier

Recepten

Taco Birria

Deze keer maakt Michiel Nijhuis Taco Birria. Een fantastisch Mexicaans gerecht met Brisket als basis. Met dit recept maak je zowel de vulling als de taco’s. Een smaakcombinatie welke je moet proberen!

Onderhoud

Hoe onderhoud je messen?

Helaas zijn er nog steeds mensen die messen in de vaatwasser doen. De hoge temperatuur in combinatie met schoonmaakmiddelen kunnen

Winkelwagen

0
image/svg+xml

Geen producten in de winkelwagen.

Verder winkelen