Beschrijving
Black Ranch Quebracho Blanco houtskool is een premium product afkomstig uit de Quebracho Blanco (steeneik) in Argentinië. Deze houtsoort staat bekend om zijn extreme hardheid en hoge productdichtheid van 40%, wat resulteert in een brandduur die langer aanhoudt dan andere houtsoorten. Het koolstofgehalte van maar liefst 80% garandeert een efficiënte en krachtige verbranding, met temperaturen die tot 750°C kunnen bereiken. Deze houtskool is perfect voor keramische barbecues zoals de Big Green Egg, Josper en Mibrasa houtskoolovens, die gesloten verbrandingssystemen gebruiken. Quebracho Blanco houtskool produceert niet alleen intense hitte, maar ook een specifieke, rokerige smaak die perfect past bij vleesbereiding.
Door het lage vochtgehalte van slechts 2% en een asgehalte van 4%, biedt Black Ranch een schone en gelijkmatige verbranding. De houtskool wordt op traditionele wijze geproduceerd in steenovens, met zorgvuldige selectie en zeefprocessen voor de perfecte mix van grote stukken (lump) houtskool. Black Ranch Quebracho Blanco is de ideale keuze voor barbecue-experts die op zoek zijn naar langdurige hitte, authentieke smaken en een betrouwbare grillervaring.
