Beschrijving
De Big Green Egg Medium is een Egg van formaat en staat bekend als één van de meest universele modellen binnen het Big Green Egg assortiment. Dit formaat is groot genoeg voor uitgebreide gerechten en accessoires, maar compact genoeg voor comfortabel dagelijks gebruik. Daarmee is de Medium een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren BBQ-liefhebbers.
Met behulp van de meegeleverde convEGGtor gebruik je de Medium eenvoudig als oven. Dit maakt indirect koken en garen op lage temperaturen perfect mogelijk. Denk aan pulled pork, ribs, stoofgerechten of langzaam gegaarde stukken vlees. Dankzij het hoogwaardige keramiek blijven temperaturen extreem stabiel en verbruik je efficiënt houtskool.
De Big Green Egg Medium is bovendien groot genoeg voor populaire accessoires zoals de Cast Iron Dutch Oven en de Flat Baking Stone. Hierdoor kun je niet alleen grillen, maar ook bakken, braden en zelfs pizza’s bereiden — allemaal op één kamado.
Master Set – compleet en direct gebruiksklaar
De Big Green Egg Medium Master Set is samengesteld voor maximale flexibiliteit en gebruiksgemak. Alles wat je nodig hebt om direct professioneel te kunnen koken zit inbegrepen.
Inhoud van de Master Set:
• Big Green Egg Medium
• Nest intEGGrated Handler – stevig onderstel met geïntegreerd handvat voor veilig verplaatsen
• convEGGtor – voor indirect koken en bakken
• convEGGtor Basket – eenvoudig en veilig plaatsen of verwijderen van de convEGGtor
• 2 × Half Cast Iron Grid – gietijzeren halve roosters voor perfecte grillstrepen en flexibele zone-indeling
Dankzij de halve gietijzeren roosters kun je eenvoudig verschillende kookzones combineren: direct en indirect tegelijk. Ideaal voor het bereiden van meerdere gerechten in één sessie.
Veelzijdig koken zonder grenzen
Met de Big Green Egg Medium Master Set kun je:
• Direct grillen op hoge temperatuur
• Low & slow garen
• Bakken als in een oven
• Pizza’s bereiden
• Stoofgerechten maken
• Meerdere gerechten tegelijk bereiden
De Medium is daarmee een echte alleskunner die geschikt is voor vrijwel elke kooktechniek.
Specificaties
• Grillrooster: Ø 38 cm
• Kookoppervlak: 1.140 cm²
• Totaalgewicht: 51 kg
• Hoogte: 72 cm
Waarom kiezen voor de Big Green Egg Medium Master Set?
• Zeer universeel formaat
• Complete set, direct klaar voor gebruik
• Inclusief onderstel met geïntegreerd handvat
• Perfect voor indirect koken en slow cooking
• Gietijzeren roosters voor optimaal grillresultaat
• Geschikt voor Dutch Oven & Baking Stone
• Efficiënt houtskoolverbruik en stabiele temperatuur
Big Green Egg staat wereldwijd bekend om zijn hoogwaardige keramische kamado’s. Met de Medium Master Set haal je een complete, duurzame en uiterst veelzijdige BBQ-oplossing in huis die jarenlang meegaat.
