Beschrijving
De Monolith AVANTGARDE.66 (LeChef) is het vlaggenschip binnen de Monolith-collectie. Dit imposante XL-model biedt ongekende capaciteit, een premium afwerking en een niveau van techniek dat je normaal alleen in professionele keukens tegenkomt. De AVANTGARDE-lijn staat voor innovatie, duurzaamheid en controle — en de LeChef-uitvoering tilt dit alles naar een nog hoger niveau.
Met zijn enorme roosterdiameter van 52 cm en bijzonder ruime keramische body is de LeChef de perfecte keuze voor grote families, fanatieke grillmasters, cateraars en iedereen die graag kookt voor grotere groepen. Of het nu gaat om een volledige brisket, meerdere pizza’s, complete menu’s of verschillende gerechten tegelijk: de LeChef levert elke keer topprestaties.
Premium materialen – gebouwd voor een leven lang grillen
De Monolith AVANTGARDE.66 is vervaardigd uit hoogwaardige silicaat-keramiek, dat bekend staat om zijn extreme hittebestendigheid en uitstekende warmtebehoud. Dit zorgt voor optimale stabiliteit bij zowel low & slow sessies als high-heat bereidingen.
De premium afwerking bestaat uit:
• Versterkte RVS-hardware
• Nieuw scharniermechanisme met ultralichte bediening
• Infinity-pakking voor maximale luchtdichtheid
• Geoptimaliseerde luchtinlaat & topvent voor extreem nauwkeurige temperatuurbeheersing
Deze combinatie maakt de AVANTGARDE.66 niet alleen krachtig, maar ook zeer efficiënt — je verbruikt minder houtskool terwijl je urenlang een constante temperatuur behoudt.
Smart Grid System – volledige controle over je kookzone
Standaard wordt de AVANTGARDE.66 geleverd met het Smart Grid System (SGS), het meest veelzijdige en innovatieve roostersysteem in de kamado-wereld.
Het SGS maakt het mogelijk om:
• Meerdere kookzones te creëren (direct & indirect tegelijk)
• Op verschillende niveaus te grillen
• Roosters en deflectors flexibel te combineren
• Grotere gerechten met optimale workflow te bereiden
Van pizza tot pulled pork, van groenten tot meerdere steaks tegelijk — met het SGS heb je alle tools in huis om elke kooktechniek perfect uit te voeren.
Chip-Feeder-Systeem – rook toevoegen zonder warmteverlies
Een van de grootste voordelen van de Monolith-kamado’s is het unieke Chip-Feeder-Systeem. Hiermee voeg je rookhout of pellets toe zonder het deksel te openen.
Voordelen:
• Stabiele temperatuur blijft behouden
• Rookaroma’s zijn perfect te doseren
• Geen heat loss tijdens lange sessies
• Ideaal voor echte low & slow BBQ
Voor chefs die precisie en gemak belangrijk vinden, is dit systeem een gamechanger.
Vernieuwd XL-onderstel – stabiliteit, uitstraling en functionaliteit
De LeChef AVANTGARDE wordt geleverd met het nieuwste gepoedercoate stalen onderstel, uitgevoerd in stijlvol matzwart. Het design is niet alleen modern en stoer, maar ook extra stabiel dankzij de versterkte constructie.
Voordelen van het onderstel:
• Zeer stevige basis, ideaal voor het grote formaat van de LeChef
• Optimaal werkcomfort
• Hoogwaardige afwerking
• Plaats voor accessoires
• Extra duurzaam door corrosiebestendige coating
De brede zijtafels bieden volop ruimte voor tools, schalen en ingrediënten.
Waarom kiezen voor de Monolith AVANTGARDE.66 LeChef?
• Maximale capaciteit – perfect voor grote gezinnen, feestjes en catering
• Premium keramiek + RVS-hardware voor jarenlang intensief gebruik
• Infinity-pakking + vernieuwd scharnier voor perfecte luchtdichtheid en fijne bediening
• Smart Grid System standaard inbegrepen voor ultieme flexibiliteit
• Chip-Feeder-Systeem voor rooktoevoeging zonder het deksel te openen
• Exacte temperatuurcontrole van low & slow tot extreme searing
• Modern matzwart XL-onderstel voor stabiliteit en uitstraling
• Geschikt voor alle kooktechnieken: grillen, roken, bakken, searen, pizza’s, wokken, slow cooking & meer
De AVANTGARDE.66 is dé keuze voor grillmasters die het allerbeste willen — capaciteit, techniek, duurzaamheid én uitstraling in één indrukwekkende kamado.
